La realizzazione di una spirale delle aromatiche consente di coltivare in uno spazio limitato una discreta quantità di specie che se coltivate in piano richiederebbero una superficie decisamente superiore. Va poi considerato che la struttura a spirale permette di creare, contemporaneamente, zone diversamente esposte ai raggi solari ideali per la coltivazione di specie che hanno esigenze differenti:
zone più asciutte e soleggiate per timo, origano, rosmarino e zone sufficientemente ombreggiate e più umide indispensabili, ad esempio, per la menta, il cerfoglio, il prezzemolo.

Non va trascurato il fatto che la spirale delle aromatiche, oltre a consentire di avere disponibili le piante utili per la cucina e per la salute, rappresenta un elemento di grande bellezza, armonia ed eleganza nel nostro spazio verde.

Per la realizzazione, è sufficiente uno superficie anche minima (bastano circa 3 metri quadrati); Sono poi necessari un buon terriccio, anche di campo (non deve essere troppo soffice), e poi sassi, rocce, tufo (a scelta) disposti in modo da creare una struttura che consenta di sostenere il terriccio. La forma non deve essere perfettamente circolare, anzi una forma irregolare risulterà più naturale.

Una spirale di piccole dimensioni potrà essere costruita in poco tempo manualmente senza bisogno di attrezzature particolari.